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Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500) - ATILF - CNRS & Université de Lorraine - http://www.atilf.fr/dmf
http://www.atilf.fr/dmf/definition/tranchoir2 
     TRANCHOIR1          TRANCHOIR2     
*FEW XIII-2 *trinicare
TRANCHOIR, adj.
[GD : tranchoir1 ; *FEW XIII-2, 280a : *trinicare]

"Pour trancher, tranchant"

Rem. Doc.1410 (Tournai, coutiaux trenchoirs) ds GD VIII, 13a-b.
 

DMF 2020 - Synthèse Robert Martin


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DMF : Dictionnaire du Moyen Français (DMF 2020), http://www.atilf.fr/dmf, ATILF - CNRS & Université de Lorraine.